你好!歡迎訪問萬松堂 登錄 注冊           EngLish | 萬松堂集團 | 在線留言 | 添加收藏
您現在的位置是:首頁 > 茶療與健康 > 藥材百科 > 藥材百科

菌中之冠——銀耳

本文章发表于: 作者:wstkh 发布时间:2019-06-26 17:16:45
\

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。 銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。

【營養價值】

银耳具有强精、 补肾、润肠、益胃、 补气、和血、强心、壮身、补脑、 提神、 美容、 嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。

银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对 阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

【推薦食譜】

木瓜銀耳薏米羹,薏米洗淨,用清水浸泡2小時;幹銀耳清水泡發後清洗幹淨,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開後轉小火炖1小時,至薏米銀耳軟爛;然後將切塊的木瓜放入,繼續炖15分鍾即可。

銀杞明目湯是由銀耳、枸杞等食材制成的一道美味湯品,該品口感清淡,老少皆宜。枸杞中含有豐富維生素C,具有益精明目、滋陰補腎、延緩衰老的功效。銀耳中含有多種蛋白質、氨基酸、礦物質。

上一篇文章:陳皮妙用及制作方法
下一篇文章:最後一頁
標簽:
收縮
  • 在線客服中心
  • 萬松堂康彙 湖北|湖南|廣西|雲南 [代經理]
  • 萬松堂康彙 江蘇|江西|安徽 [季經理]
  • 萬松堂康彙 山東|山西|上海 [盧經理]
  • 萬松堂康彙 黑吉遼|內蒙|河北 [周經理]
  • 萬松堂康彙 浙江|福建|海南 [余經理]
  • 萬松堂康彙 河南|西藏|陝西|甘肅 [朱經理]
  • 萬松堂康彙 北京|四川|重慶|貴州 [錢經理]
  • 萬松堂康彙 廣東|天津|新疆 [冷經理]
  • 萬松堂康彙 外貿出口 [唐經理]
  • 聯系電話
  • 辦公電話:0722-3241782
  • 移動手機:13886868949